菜單
菜單，逐道介紹
本季營運商印刷菜單上所列的前菜、湯品、主菜與甜點，以及如何在配合飲食需求的情況下點餐。
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成人享用四道菜：前菜、湯品、主菜與甜點，每道皆可從多個選項中挑選。營運商印刷菜單（於2026年10月11日查閱）列出六道前菜、兩道湯品、六道主菜與三道甜點。菜單會隨季節更換，因此請將以下菜色視為水準與範圍的參考範例，您用餐當日的菜色在某些地方可能有所不同。
閱讀印刷菜單
營運方會以 PDF 形式發布晚餐菜單，提供多種語言版本，包括匈牙利語、英語和西班牙語，並在頂部附有無麩質與無乳糖標示。英文頁面將前菜與湯品列於一頁，甜點與主菜則列於下一頁。若情況允許，請在登船前先行閱讀，這樣您一到場就能清楚知道自己想點什麼。所有菜色皆為營運方自家設計，並隨季節更換。
前菜
六道前菜從清爽到濃郁皆有。包括辣椒干貝、冷鵝肝、芥末奶油鮭魚佐黃瓜與蒔蘿，以及山羊起司慕斯佐甜菜根魚子醬與蘋果鼠尾草酸甜醬。另有紅洋蔥蒜香奶油醬牛肉塔塔，以及雞胸肉佐草莓、芝麻菜、大黃與布里起司。如果您與人共桌，不妨點不同的菜色，互相分享品嘗。
湯品
兩道湯品位於前菜與主菜之間。一道是冷酸櫻桃奶油湯佐罌粟籽果凍，另一道是豬骨髓蔬菜清湯。若您不吃豬肉，櫻桃湯是明確首選，也能讓您在主菜前保持輕盈的用餐節奏。
主菜
六道主菜涵蓋魚類、禽肉、豬肉、牛肉及一道素食料理。包括香茅醬烤鱒魚佐粉紅胡椒與米飯抓飯、豬肩肉佐卡皮亞甜椒泥、洋蔥、蠔菇與玉米筍，以及迷迭香鴨胸佐甘藷、榅桲與無花果。另有第戎胡蘿蔔泥牛肉油封佐歐防風芹菜泥、抱子甘藍與麵包餃，咖哩優格開心果花椰菜排，以及烤紅鮪魚排佐酸豆奶油、洋蔥泥與沙拉。
甜點
三道甜點為晚餐畫下句點。義式奶酪佐森林莓果與玫瑰果醬，罌粟籽起司蛋糕佐覆盆子，以及名為「甜蜜夢境」的巧克力蛋糕佐草莓燉果。罌粟籽同時出現在湯品與甜點中，而義式奶酪是三道之中最清爽的選擇，適合在豐盛晚餐後享用。
每道主菜的佐餐葡萄酒
針對每道主菜，印刷菜單會建議一款選自營運方自家酒單的葡萄酒。建議酒款包括 Oremus Tokaji Mandolás、St. Andrea Áldás Bikavér、Dúzsi 粉紅酒、Bock Royal Cuvée、Etyeki Chardonnay 及 Tokaji Muscat Blanc。這些僅為建議，不含在晚餐內，您所點的任何葡萄酒都與迎賓飲料之後的每杯飲品一樣，需在船上另行購買。
雙人訂位
兩人一桌，點不一樣的菜色，互相分享一口。海鮮主餐配肉類主餐，或是把白花椰菜排對上鴨肉，讓每盤菜展現廚房的不同面貌。如果可以，選一道冷前菜和一道熱前菜，甜點則留給你們都喜歡的那一款。葡萄酒在船上選購，所以先問問船員有哪些開瓶的選項，再決定要不要點整瓶。
飲食需求、兒童與注意事項
此航程無法提供純素菜單，也不適合有食物過敏的旅客。素食者可從山羊起司慕斯、櫻桃湯、白花椰菜排及任一款甜點組出一套晚餐。印刷菜單上標有無麩質與無乳糖的標示。兒童享用三道式晚餐，且此航程不適合3歲以下的孩童。若有任何不吃的食材，請在點餐前告知船員，不要等菜上了才說。
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