메뉴
메뉴, 코스별로
이번 시즌 운영사의 인쇄 메뉴에 기재된 전채, 수프, 메인, 디저트와 식이 제한에 맞춰 주문하는 방법.
강 위의 테이블을 예약하세요 ↗메뉴 구성 방식
성인은 전채, 수프, 메인, 디저트의 네 코스를 먹으며, 각 코스는 여러 옵션 중에서 선택합니다. 2026년 10월 11일에 확인한 운영사의 인쇄 메뉴에는 전채 6종, 수프 2종, 메인 6종, 디저트 3종이 있습니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌므로, 아래 요리들은 수준과 범위의 예시로 여기시고, 여러분의 예약 날짜에는 일부 요리가 달라질 수 있음을 감안하세요.
인쇄된 메뉴 읽기
운영사는 디너 메뉴를 헝가리어, 영어, 스페인어를 포함한 여러 언어의 PDF로 제공하며, 상단에 글루텐 프리와 유당 프리 표시 범례를 안내합니다. 영어 페이지는 전채와 수프를 한 페이지에, 디저트와 메인을 다음 페이지에 정리해 두었습니다. 가능하다면 탑승 전에 미리 읽어 두어, 무엇을 주문할지 정한 상태로 배에 오르세요. 요리는 운영사 고유의 것으로 계절에 따라 바뀝니다.
전채
여섯 가지 전채는 가벼운 것부터 진한 것까지 다양합니다. 칠리를 곁들인 관자, 차가운 거위 간, 머스터드 크림을 올린 연어, 오이와 딜, 비트 카비아와 사과·세이지 처트니를 곁들인 염소 치즈 무스가 포함됩니다. 또한 적양파와 마늘 크림 소스를 곁들인 비프 타르타르, 딸기·루꼴라·루바브·브리를 곁들인 닭가슴살도 있습니다. 함께 식사한다면 서로 다른 메뉴를 주문해 한입씩 나눠 드세요.
수프
전채와 메인 사이에 두 가지 수프가 나옵니다. 하나는 양귀비씨 젤리를 곁들인 차가운 사워 체리 크림 수프입니다. 다른 하나는 돼지 뼈 골수와 채소를 넣은 콩소메입니다. 돼지고기를 먹지 않는다면 체리 수프가 확실한 선택이며, 메인 전에 저녁을 더 가볍게 즐길 수 있게 해줍니다.
메인 코스
여섯 가지 메인은 생선, 가금류, 돼지고기, 소고기, 그리고 채식 요리를 아우릅니다. 레몬그라스 소스에 핑크 페퍼와 라이스 필라프를 곁들인 구운 송어, 카피아 페퍼 퓌레·양파·느타리버섯·베이비콘을 곁들인 돼지 어깨살, 고구마·모과·무화과를 곁들인 로즈마리 오리 가슴살이 있습니다. 디종 당근 퓌레, 파스닙·셀러리 퓌레, 방울양배추, 빵 만두를 곁들인 비프 콩피, 커리·요거트·피스타치오를 곁들인 컬리플라워 스테이크, 케이퍼 버터·양파 퓌레·샐러드를 곁들인 구운 참다랑어 스테이크도 있습니다.
디저트
세 가지 디저트가 디너를 마무리합니다. 판나코타는 산딸기류 과일과 장미 잼을 곁들이고, 치즈케이크는 양귀비씨와 라즈베리를 곁들이며, '스위트 드림'이라는 초콜릿 케이크는 딸기 라구를 곁들입니다. 양귀비씨는 수프와 디저트 목록에 모두 등장하며, 판나코타는 풍성한 디너 후에 세 가지 중 가장 가볍습니다.
각 메인에 곁들일 와인
각 메인 코스마다 인쇄된 메뉴는 운영사 자체 리스트에서 고른 와인을 추천합니다. 추천에는 오레무스 토카이 만돌라시, 성 안드레아 알다시 비카베르, 두지 로제, 보크 로열 퀴베, 에체키 샤르도네, 토카이 뮤스카 블랑이 포함됩니다. 이는 어디까지나 추천이며 디너에 포함되지 않고, 웰컴 드링크 이후의 모든 음료와 마찬가지로 주문하는 와인은 선내에서 별도로 구매합니다.
2인 예약
2인 테이블에서는 서로 다른 메뉴를 주문해 한 입씩 나눠 보세요. 생선 메인과 고기 메인을 곁들이거나, 콜리플라워 스테이크와 오리를 함께 골라 각 접시가 주방의 색다른 면모를 보여주게 하세요. 가능하다면 차가운 스타터 하나와 따뜻한 스타터 하나를 고르고, 디저트는 두 분이 모두 좋아하는 것으로 정하세요. 와인은 선상에서 구매하니, 병을 정하기 전에 승무원에게 어떤 와인이 오픈되어 있는지 물어보세요.
식이 요법, 어린이, 그리고 알아둘 점
이 크루즈는 비건 메뉴를 제공할 수 없으며 음식 알레르기가 있는 고객에게 적합하지 않습니다. 채식주의자는 염소 치즈 무스, 체리 수프, 콜리플라워 스테이크와 디저트로 저녁을 구성할 수 있습니다. 인쇄된 메뉴에는 글루텐 프리와 유당 프리 표시가 있습니다. 어린이는 3코스 저녁을 먹으며, 이 크루즈는 3세 미만 어린이에게 적합하지 않습니다. 주문하기 전에, 음식이 나온 뒤가 아니라, 승무원에게 못 먹는 재료를 알려주세요.
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